Fatias Paridas, Fatias Douradas ou Rabanadas?
Fatias Paridas, Fatias Douradas ou Rabanadas?
Chame-lhe o que quiser!
Em casa dos meus pais faziam-se sempre por altura do Natal e cá em casa também! Não sei bem porquê? Pois, é um ótimo doce, simples de fazer e relativamente económico e muito saboroso!
Ingredientes
- Pão de forma - 8 fatias
- Leite - 1 l
- Canela - 2 paus
- Limões - casca de dois (vidrado)
- Ovos - 2 bem batidos
- Açúcar - 300g e para polvilhar
- Canela em pó - para polvilhar
- Óleo - para fritar
Instruções
Ferva o leite com o açúcar, os paus de canela e as cascas dos limões!
Deite num recipiente largo. Noutro os ovos.
Ponha o óleo ao lume, passe as fatias de pão pelo leite, ensope-as bem com cuidado para não se desmancharem. Passe agora pelos ovos e ponha-as a fritar no óleo.
Assim que estiverem loiras retire-as da frigideira, ponha-as num recipiente bonito e polvilhe-as com açúcar e canela!
Como éramos muitos e as fatias poucas cortei-as em quatro para renderem mais!
Chegaram e sobraram!
Desta vez não vou esperar pelo Natal.
