Massada de bifes de cebolada com ovo a cavalo

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Massada de bifes de cebolada com ovo a cavalo

No outro dia fiz bifes de cebolada para o almoço, sopa de massa de cotovelinhos com o molho dos bifes para o jantar, e o caldo tinha sido absorvido pela massa. Como tinha sobrado também uns bifinhos, cortei-os em tiras muito fininhas, aqueci a massa e escalfei um ovo por pessoa em água a ferver. Ficou uma maravilha.

Lá em casa nada se estraga, tudo se transforma.

Espreite a receita da Sopa de Bifes sem eles, aqui.

Massada de bifes de cebolada com ovo a cavalo

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