Massada de bifes de cebolada com ovo a cavalo
No outro dia fiz bifes de cebolada para o almoço, sopa de massa de cotovelinhos com o molho dos bifes para o jantar, e o caldo tinha sido absorvido pela massa. Como tinha sobrado também uns bifinhos, cortei-os em tiras muito fininhas, aqueci a massa e escalfei um ovo por pessoa em água a ferver. Ficou uma maravilha.
Lá em casa nada se estraga, tudo se transforma.
Espreite a receita da Sopa de Bifes sem eles, aqui.
