Toda Desfeita
Toda Desfeita No outro dia estava em Barcelona a almoçar e veio como entrada Humos. Humos está na moda, é uma de duas coisas: ou matéria orgânica resultante da decomposição de matérias mortas, ou então é uma comida típica árabe …
Favas cozidas com bacalhau
Quando era miúdo gostava muito de favas guisadas mas cozidas nem vê-las! Agora, já crescido, adoro! Coza as favas e o bacalhau, ponha no prato e regue com o molho verde. Se gostar de sal grosso ponha mais um pouco …
Batatas Fritas com Orégãos
Batatas Fritas com Orégãos Batatas descascadas cortadas às rodelas Orégãos Sal grosso Óleo para fritar Frite as batatas no óleo, ponha a escorrer e tempere-as com o sal grosso e os orégãos. Coma-as só assim como entrada, vai ver como …
Cogumelos fritos com limão
Cogumelos fritos com limão Gosto muito de cogumelos. Normalmente, depois de fritos, adiciono um pouco de vinagre mas desta vez optei por um pouco de sumo de limão e adorei. Cogumelos frescos lavados e cortados 6 Dentes de alho …
Bananas no forno
Bananas no forno As bananas são uma das minhas frutas preferidas, como tal, gosto delas quer em doces, quer em salgadas. Aqui à uns tempos tinha o forno ligado e decidi assá-las. O resultado foi fantástico! Ingredientes: 2 bananas 3 …
Massa queimosa Muito Hot
Massa queimosa Muito Hot Como sou um viciado em malagueta ou gindungo, ou piripiri, ou… Vou semeando no Inverno, plantando na Primavera e colhendo no Verão as vagens de uma serie de qualidades e proveniências. A primeira que reproduzi em …
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