Puré de batata doce com tangerina ralada
Para quem não gosta de batata doce como eu. Adorei!!!
Ingredientes
- Batata doce - Uma cozida sem casca e esmagada
- Manteiga - 2 colheres sopa
- Tangerina - raspas e sumo de meia
- Sal grosso - abuse um pouco por causa do doce da batata
Instruções
À batata doce esmagada e ainda quente junte a manteiga e os restantes ingredientes, envolva bem, reserve um pouco da casca da tangerina para pôr cima depois de empratar.
Coma a acompanhar uma carne assada, ou, um polvo à lagareiro.
