8E6B0039 puré de batata doce Puré de batata doce com tangerina ralada 8E6B0039 590x394

Uma batata doce cozida sem casca e esmagada

2 colheres sopa de manteiga

Raspas e sumo de meia tangerina

Sal grosso, abuse um pouco por causa do doce da batata.

 

À batata doce esmagada e ainda quente junte a manteiga e os restantes ingredientes, envolva bem, reserve um pouco da casca da tangerina para pôr cima depois de empratar.

DSCN0805 puré de batata doce Puré de batata doce com tangerina ralada DSCN0805 590x443

Para quem não gosta de batata doce como eu. Adorei!!!

DSCN0806 puré de batata doce Puré de batata doce com tangerina ralada DSCN0806 590x443DSCN0813 puré de batata doce Puré de batata doce com tangerina ralada DSCN0813 590x4438E6B0043 puré de batata doce Puré de batata doce com tangerina ralada 8E6B0043 590x394

Coma a acompanhar uma carne assada, ou, um polvo à lagareiro.

8E6B0038 puré de batata doce Puré de batata doce com tangerina ralada 8E6B0038 590x394