Favas cozidas com bacalhau
Quando era miúdo gostava muito de favas guisadas mas cozidas nem vê-las! Agora, já crescido, adoro! Coza as favas e o bacalhau, ponha no prato e regue com o molho verde. Se gostar de sal grosso ponha mais um pouco …
Batatas Fritas com Orégãos
Batatas Fritas com Orégãos Batatas descascadas cortadas às rodelas Orégãos Sal grosso Óleo para fritar Frite as batatas no óleo, ponha a escorrer e tempere-as com o sal grosso e os orégãos. Coma-as só assim como entrada, vai ver como …
Cogumelos fritos com limão
Cogumelos fritos com limão Gosto muito de cogumelos. Normalmente, depois de fritos, adiciono um pouco de vinagre mas desta vez optei por um pouco de sumo de limão e adorei. Cogumelos frescos lavados e cortados 6 Dentes de alho …
Bananas no forno
Bananas no forno As bananas são uma das minhas frutas preferidas, como tal, gosto delas quer em doces, quer em salgadas. Aqui à uns tempos tinha o forno ligado e decidi assá-las. O resultado foi fantástico! Ingredientes: 2 bananas 3 …
Batatas com colorau
Batatas com colorau (4 pessoas) 6 batatas cozidas às rodelas 8 dentes de alho laminados 12 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau Azeite a cobrir o fundo generosamente Numa frigideira anti aderente aqueça bem o azeite …
Batatas no churrasco com molho de manteiga
Corte as batatas às rodelas com casca, ponha cozer retire antes de se começarem a desfazer, ponha-as na grelha do churrasco e deixe aloirar dos 2 lados coma só com o molho de coentros e hortelã ou com um bom …
Esmagada de batata com cenoura
Há quem ache estranho este tipo de comidas, mas eu adoro, por isso inspirei-me e fiz esta esmagada de batata com cenoura. É uma espécie de puré, mas melhor.
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