Maionese de Garoupa
Maionese de Garoupa Para mim, o peixe cortado à posta é para comer cozido. Adoro! Bem fresco, acompanhado de batatas com casca, grelos, cebola e ovo. Tudo cozido e regado com um bom azeite. É maravilhoso! A maionese é para …
Salada Russa de Goraz (5 pessoas)
Salada Russa de Goraz (5 pessoas) Nesta salada russa não a fiz com maionese, temperei-a apenas com azeite, vinagre e sal. Ficou mais ligeira. Ingredientes: 1 posta de Goraz 2 batatas cortadas aos cubos pequenos 3 cenouras cortadas aos …
Salada Russa com Arroz e Limão (8 pessoas)
Salada Russa com Arroz e Limão (8 pessoas) Ingredientes: 4 Mãos de arroz agulha 4 Cenouras cortadas aos cubos pequenos 300g de ervilhas 2 Tomates grandes bem maduros sem pele cortados em pedaços Para o molho 1/2 limão cortado …
Sopa de Ouriços-do-mar
Sopa de Ouriços-do-mar Este fim-de-semana que passou decorreu o Festival do Ouriço-do-Mar na Ericeira. Comi-os no Tik Tak, crus, cozidos e numa sopa que só no fim o Pedro me deu a provar, e posso dizer que gostei bastante. Gostei …
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