Porque o calor continua a pedir umas idas à praia, mais uma sugestão do que levar para comer enquanto se apanha sol.
Sandes de requeijão
- 1 requeijão
- 1/2 dente de alho picadinho
- Coentros picados
- 1 tomate bem maduro
- Azeite
- Vinagre
- Sal grosso
Num recipiente, com um garfo amasse e misture bem o requeijão, o alho, os coentros, sal e um pouco de azeite.
Tempere o tomate com sal, azeite e vinagre.
Faça a sandes com uma fatia de tomate e o requeijão por cima.
Embrulhe em papel de alumínio e vá para a praia! O pão fica um pouco húmido mas o que importa é o recheio. MESMO!!!
