Ovos mexidos com arroz e salsichas, um belo petisco

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Ovos mexidos com arroz e salsichas, uma coisa simples e deliciosa para se fazer quando não há muitas ideias nem muito tempo.

Ovos mexidos com arroz e salsichas

Salsichas

  • 1 embalagem de Salsichinhas
  • Escorra-as e grelhe-as numa frigideira anti-aderente bem quente

nobre

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Ovos mexidos

Derreta a manteiga numa frigideira anti-aderente, deite os ovos, deixe-os fritar quando estiverem sólidos por baixo com uma espátula empurre-os da margem da frigideira para o centro sem os virar de baixo para cima, apague o lume e vá fazendo pequenos cortes para que alguma parte que ainda esteja crua passe para a frigideira para acabar de fritar, convém que fiquem ainda com um aspecto um pouco liquido para ficarem fofos e brilhantes.

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Decore/tempere com flor de sal e as folhinhas do mangerico.

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Arroz de manteiga (Ver receita)

Arroz de manteiga

Emprate as salsichas com o arroz, os ovos mexidos e uma salada de alface. Não custa nada é rápido e económico.

Ovos mexidos com arroz e salsichas

 

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