- Tempo de Prep: 10 minutos
- Tempo de Coz: 5 minutos
Molho esverdeado
Aqui está um óptimo molho para acompanhar o Atum com feijão frade, este molho esverdeado. Pode parecer estranho e nada apetecível, mas basta provarem para verem do que falo.
Ingredientes
- Alho - 1 dente picado
- limão - 4 rodelas com casca cortadas em pedaços
- Coentros - uma mão cheia deles picados
- piripiris - 2
- Azeite
- Sal grosso - qb
Instruções
Junte todos os ingredientes num copo misturador com azeite pela metade. Com a varinha triture muito bem até obter um creme espesso como se fosse uma maionese.
