Salada Fria de Batatas com Molho de Beterraba
No verão apetecem sempre comidas frescas!
Ingredientes
- Batatas Cozidas - q.b.
- Molho de Beterraba - q.b.
- Manjericão - q.b.
Instruções
Tinha feito um Molho de Beterraba e resolvi cozer umas batatas sem casca, cortadas aos cubos. Meti-as no frigorífico e quando estavam bem frescas e envolvi-as com o molho e decorei com manjerico.
Acabei por as comer a acompanhar umas febras fritas. Uma loucura!