Camarões com molho de cerveja e coentros
s camarões não eram muitos. Nós e as visitas de última hora, éramos seis. Por isso os camarões foram para a mesa com casca e tudo, assim enquanto o pessoal descasca os camarões com os dedos, ou de faca e garfo rendem muito mais!
Ingredientes
- Camarões - 1 kg
- Alho - 6 dentes
- Coentros Picados - 1 mão
- Cerveja - 1 Mini
- Azeite - q.b.
- Piripiri - 2
- Sal Grosso - q.b.
Instruções
No azeite refogue ligeiramente os alhos com os piripiris, junte os camarões com uma parte dos coentro, a cerveja e o sal.
Deixe os camarões ganharem cor, apague o lume, deite o resto dos coentros por cima e leve à mesa com muito pão. Assim enquanto descascam os camarões vão molhando umas buchas e quase não precisam dos camarões.
Vai ver que vão gostar muito. E vai chegar!
