- Tempo de Prep: 20 minutos
- Tempo de Coz: 10 minutos
Sopa de feijão branco com abóbora e espinafres
Ingredientes
- Feijão branco - ½ kg
- Abóbora - ½ kg
- Cebola - 1 média, picada
- Alho - 2 dentes, picados
- Azeite
- Água a ferver
- Sal grosso
Instruções
Coza a abóbora, a cebola e os alhos num pouco de água a ferver. Quando estiver macia, junte-lhe o feijão e desfaça tudo com a varinha-mágica. Depois leve de novo ao lume e quando já estiver a ferver, junte-lhe os espinafres, deixe cozer dois ou três minutos e tempere com sal e azeite.
