Camarões fritos à guilho
Adoro camarões fritos! À guilho, com muito alho e sal!!!
Ingredientes
- Camarão - 12 lombos
- Alho - 7 dentes
- Malaguetas - 3
- Sal grosso
- Azeite - a cobrir o fundo
Instruções
Uma frigideira ponha os alhos, as malaguetas, o sal grosso e o azeite.
Deixe fritar um pouco os alhos e junte os camarões. Frite dos dois lados, mas não muito. Assim que ganharem cor, apague o lume. E os camarões à guilho estão prontos! Coma os camarões e com umas buchas de pão faça umas sopinhas no molho! Vai adorar!!!
❓ Perguntas Frequentes
Q: Como sei se o marisco está fresco?
A: Marisco fresco tem cheiro a mar, sem odor forte ou azedo. Bivalves como amêijoas e mexilhões devem estar fechados em cru e abrir durante a cozedura.
Q: Posso congelar pratos com marisco?
A: Marisco cozinhado pode ser congelado mas perde alguma textura. Para melhor resultado, consuma fresco ou no próprio dia.
