Caril de cogumelos
Ingredientes
- Cogumelos - 300g
- Natas de Soja - 1 embalagem
- Caril - 2 colheres de sopa
- Gengibre - ralado
- Limão - 1 rodela com casca cortado em pedaços
- Alhos - 4 dentes picados
- Azeite - q.b.
Instruções
Caril de cogumelos
Frite os cogumelos no azeite com os alhos durante uns 4 a 5 minutos.
Num copo deite o limão, o caril, o gengibre e as natas.
Passe a varinha, junte aos cogumelos e deixe engrossar um pouco as natas.
Junte o molho aos cogumelos, deixe apurar e acompanhe com massa ou arroz branco.
