Tagliatelle Doce, só me dá para inventar coisas boas
Se dá para fazer arroz doce e aletria, também dá para fazer Tagliatelle Doce!
Ingredientes
- Tagliatelle - 1/2 pacote de massa fresca
- Leite - 1/2 litro
- Casca de Limão - 1 limão (raspado)
- Açúcar - 8 colheres de sopa
- Gemas de Ovo - 3
- Canela - a gosto
Instruções
Num tacho ponha o leite com o açúcar e a massa, quando começar a ferver tenha cuidado para não sair por fora mexendo sempre.
3 minutos depois apague o lume. Tire a massa.
Bata as gemas juntando o limão e um pouco do leite da cozedura misturando bem para não cozer de imediato.
Deite os ovos já diluídos no leite da cozedura levando de novo ao lume para engrossar o molho até ficar em creme.
Deite novamente o Tagliatelle no creme, deixe levantar fervura e deite num prato bonito, deixe arrefecer, polvilhe com canela e coma.
É uma óptima e fácil sobremesa.
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