Fatias Paridas de Café com Leite, que bom!
E aqui fica a última das minhas versões, muito parecida com as Fatias paridas simples, mas estas são fatias paridas de café com leite
Ingredientes
- Café forte
- Água - 1/2 litro
- Café de mistura - 4 colheres
- Açúcar
- Grãos de café - 400g
Instruções
As fatias são feitas QUASE da mesma forma que as simples. São passadas por leite misturado com café em partes iguais.
Fazer uma cafeteira com café bastante forte com ½ lt de agua, quando estiver a ferver, apague o lume e junte 4 colheres bem cheias de café de mistura, deixe assentar 15 minutos e passe por um passador.
Misture uma parte deste café no leite para molhar as fatias. À outra parte (2dl), junte 400gr de açúcar e leve ao lume a reduzir até o café correr em fio. Regue as fatias com o café.
