Fettuccine com Mexilhão e Tomate Mexilhão sem casca que tinha sobrado doutro dia e que tinha congelado com o caldo 1 pacote de fettuccine fresco 1 lata pequena de tomate pelado 1 cebola média picada 4 dentes de alho …
O Cação é um peixe que toda a gente gosta. Não tem espinhas! Eu também gosto, é muito versátil: de caldeirada, cozido, frito, tem uma boa textura e bem fresco fica muito saboroso. Desta vez tinha miúdos lá em casa, …
Adoro gambas/camarões! Fritos, comi-os no Brasil, estava em Paraty com mau tempo, fui comprar umas coisas sozinho, perguntei à simpática empregada da loja se sabia de um restaurante bom, lá, ou nas redondezas onde se comesse bom marisco? Aí, ela …
Adoro Salmonetes! Pena que tenham tantas espinhas. Já há algum tempo que não os comia, desta vez fui à praça e lá estavam, fresquíssimos a olhar para mim. Gosto deles grelhados, desta vez apetecia-me peixe frito e assim foi, como eram …
No fim de semana, a Maria Alice antes de apanhar o comboio em Espinho, encontrou a peixeira na rua com a canastra à cabeça e como trazia carapaus pequenos, acabou por lhe comprar três quarteirões deles, alguns ainda vivos a …
No jantar do segundo dia resolvemos ir jantar ao Papa Figo, depois de nos termos perdido, lá o encontramos, um espaço pequeno com uma esplanada fixe! Puseram logo na mesa banana frita para acompanhar umas Rosemas, a cerveja de S. …
É na praia dos Salgados no Algarve, na praia para onde ia todos os dias, mas como era mais um restaurante de praia em Agosto, achei que não era lá grande coisa. Tentei marcar para o jantar de sexta feira, …
Pescada frita Toda a gente acha que fritar peixe não custa nada, eu próprio tinha essa ideia e experimentei algumas vezes, mas, um dos principais segredos é a paciência e como não tenho muita, tinha quase sempre azar. Tenho a …
Lulitas Fritas (lulas pequenas) Os espanhóis chamam-lhe puntillitas e eu quando lá vou como-as como petisco! Em Portugal fazem-nas à Algarvia com azeite, alho e coentros, adoro! Desta vez resolvi faze-las à espanhola, o problema é arranjá-las, uma seca! Para …
