Sopa de Pêssegos
Sopa de Pêssegos Gosto muito de pêssegos. No tempo deles, quando amadurecem demais faço uma salada com vinho tinto como os meus pais faziam, com vinho tinto, açúcar, uma casca de limão e na altura de servir, ponha gelo por …
Pêssegos tintos, um doce óptimo para o verão
Há alguns anos (muitos) quase não havia frigoríficos e os alimentos tinham de durar o maior tempo possível, para isso usava-se o sal, algumas marinadas como a vinha d’alhos, a banha e o azeite para cobrir alimentos cozinhados, o fumeiro …
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