Ovos Mexidos de Bacalhau com Grão
Ovos Mexidos de Bacalhau com Grão À segunda-feira gosto de ir almoçar à Floresta, no fundo da rua, um bacalhau cozido com grão. As postas são enormes! Normalmente só como meia posta de bacalhau com grão e desta vez também …
Salsa & Coentros
Salsa & Coentros Vou ao Salsa & Coentros do Duarte praticamente desde que abriu. É um ótimo restaurante de comida alentejana! Para mim é o melhor de Lisboa! Com um ambiente muito simpático, uma oferta sofisticada, bastante séria e variada …
Chocos Assados com Tinta em Salada
Chocos Assados com Tinta em Salada Desta vez comi-os com tinta que é a maneira que gosto mais! Tinha ido ao Mar d’Areia e estavam fresquíssimos na montra a olharem para mim. Pedi-os em salada e estavam óptimos! Ingredientes: 2 …
Omelete de pinhões
Omelete de pinhões 6 Ovos bem batidos 1 Mão de pinhões 1 Cebola picada muito fina Salsa picada 1 Colher de sopa de manteiga Azeite a cobrir o fundo generosamente Sal grosso Aloure os pinhões na manteiga e reserve. Aos …
Uma espécie de pastelão com salsa
A diferença entre estes ovos e os mexidos, é que, como não são mexidos, ficam assim como uma espécie de pastelão mas fino e só é frito dum lado Numa frigideira com o lume alto ponha a manteiga, deixe ferver …