Sopa de Abóbora com Rúcula, uma delícia só

34

A sopa continua a saber-me muito bem, seja em que altura do ano for e esta sopa de abóbora com rúcula é mesmo deliciosa.

Sopa de Abóbora com Rúcula

Pôr tudo numa panela com água 2 dedos acima, menos o azeite a rúcula e o sal.
Quando a abóbora estiver quase cozida retire uns cubos para fora e reserve.

SopAboboraRucula
Depois da cebola estar cozida, passar tudo com uma varinha, levar de novo ao lume, temperar com o sal e o azeite.

SopAboboraRucula1

Quando levantar fervura deite a rúcula, mexa com uma colher e apague o lume.
Sirva a sopa com um cubo de abóbora e salpique com piripiri.

 

Grafe e Faca Sopa de Abóbora com Rúcula

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Like
Fechar
© Desenvolvido por Armazém 3. Desenhado por Grafe Publicidade Copyright 2021. All rights reserved.
Fechar