Lembram-se da açorda de tomate a acompanhar com os camarões? Pois é! Enganei-me, era para 6 fiz para 10. Como não gosto de estragar guardei-a no frigorifico, assim como os camarões que sobraram.
E agora resolvi reciclar.

Restovski de açorda (restos de açorda)

A açorda do outro dia
Os camarões do outro dia descascados e cortados em pedaços O molho dos camarões
1 embalagem de queijo para gratinar

Misturei a açorda, os camarões e o molho, deitei numa travessa tendo o cuidado deixar os camarões tapados, cobri com o queij ralado e levei ao forno com a placa de cima ligada a 250 graus.

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E pronto foi só deixar o queijo derreter e ganhar cor, ainda ficou melhor que o original.

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Para acompanhar fiz uma salada de tomate com oregãos e cebola, mas, também fica bem com uma salada de alface com cebola e coentros, ambas temperadas com azeite, vinagre e sal grosso.

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