Ovos mexidos com queijo fresco, cebola e tomate
Eu gosto de misturas e até os ingredientes que pode parecer que não jogam uns com os outros, acabam por ter um sabor delicioso. Aqui fiz mais uma mistura para a praia, já que está a chegar o fim de semana!
Desta vez fiz 4 sandes para levar para a praia com um folha de alface por baixo e os ovos por cima.
Ingredientes
- Queijo fresco de cabra - 1
- Cebola - 1 pequena picadinha
- Tomate - 1 maduro, sem pele, bem espremido e cortado em pedaços pequenos.
- Coentros - 1 molho picados
- Ovos - 4
- Sal grosso
Instruções
Bata bem os ovos com o sal, junte a cebola, o tomate, os coentros e o queijo, mexa e deite numa frigideira, com um pouco de azeite quente. Deixe fritar e mexa devagar apague o lume antes estarem fritos.
gosto muito das suas receitas,,,,,eu adoro cozinhar, bjs,
adoro as suas receitas são boas de fazer!!