
Picles de cebola Roxa
Gosto muito de picles! Normalmente compro uns frascos com cenouras, cebolinhas e couve-flor. Depois ponho-os na prateleira e ficam por lá, um ano, dois anos e acabam por ir parar ao lixo. Uma estragação!
Desta vez resolvi fazê-los eu! Tinha pra lá umas cebolas roxas que corriam o risco de se estragar E vai daí fiz uns picles espetaculares! (Digo eu!) que não sou suspeito!?
Ingredientes
- Cebolas - 2 roxas
- Vinagre - de vinho branco
- Água
- Sal grosso
- Malaguetas - 2
Instruções
Corte a cebola em rodelas grossas, ponha-as num frasco por cima uumas das outras bem arrumadas. Deite o vinagre quase até a cima e acabe de as cobrir com água. deite uma pitada de sal e as malaguetas.
Tape o frasco e guarde pelo menos durante o mês!
Agora experimente comer os picles a acompanhar um bife, qualquer carne grelhada, ou com o que lhe apetecer! Vai adorar!
Eu adorei!!!???