Ovos mexidos com coentros
Ingredientes
- Ovos - 3 bem batidos
- Manteiga - 1 colher de chá bem cheia
- Coentros - picados
- Sal grosso - ou flor de sal
Instruções
Numa frigideira deite a manteiga, deixe derreter bem de maneira que fica toda untada, deite os ovos, deixe-os fritar mexendo devagar com uma espátula, apague o lume com os ovos ainda um pouco cruz, a frigideira quente acaba de os fritar.
Comi-os com espaguete e ovos mexidos
