- Tempo de Prep: 10 minutos
- Tempo de Coz: 10 minutos
- Porção: 2 Pessoas
Factos Nutricionais (por porção)
- Calories: maionese
Molho de maionese com tomate e tomilho limão
Cada vez mais, nestes últimos tempos, quando uso maionese em pequenas quantidades, não estou para a fazer, tenho lá em casa sempre, de reserva, uma embalagem já feita. Assim, só tenho que a temperar à minha maneira. Não é a mesma coisa, mas com os temperos fica ótima.
Lá na terra entre as várias ervas aromáticas que tenho, há uma que nunca tinha usado, o tomilho de limão (desta vez usei e abusei). A maionese ficou com um sabor muito delicado a lima.
Para comer este molho usei cenouras cortadas em palitos, que congelei, e servi a acompanhar o molho.
Ingredientes
- maionese - 6 colheres de sopa
- tomilho - 1 colher de sopa mal cheia
- tomate - 2 colher de sopa - picado em pequenos pedaços sem líquido nem sementes
- mostarda - 1 /2 colher de sopa
- limão - 3 rodelas de fininhas e picadas com a casca
- Sal grosso
Instruções
Para o molho:
Ponha tudo numa tigela, envolva bem, e leve ao frigorífico tapado com película. Na altura de servir, deite o molho num recipiente bonito e decore com folhas de tomilho e pedaços de tomate vermelho, bem maduro.
Já sabe: coma o molho com as tiras de cenoura congeladas. Vai gostar!!!
Palitos de cenoura
Corte a cenoura em palitos como se fossem batatas para fritar, mas um pouco mais longas. Leve ao congelador. Quando o molho já estiver na mesa, ponha as cenouras num recipiente, depois é só comer!
