- Tempo de Prep: 5 minutos
- Tempo de Coz: 10 minutos
Pimentos Padron
Estes pequenos pimentos têm uma característica entre eles, há uns que picam bastante, estilo roleta russa, para quem não gosta de picante, comem-se 3 ou 4 "normais" e depois aparece um bem picante.
Os que eu planto, talvez por não serem de estufa, picam muito quase todos, uma maravilha!
Compram-se em quase todos os supermercados e são muito fáceis de cozinhar.
Ingredientes
- pimentos frescos - 1 embalagem
- azeite - 1 colher de sopa
- Sal grosso - ou for de sal
Instruções
Numa frigideira com o azeite, deixe aquecer e deite os pimentos que deverão de estar bem enxutos para o óleo não saltar, mesmo assim é preciso muito cuidado.
Quando começarem a ganhar cor vire-os e apague o lume, ponha-os em papel absorvente, passe-os para um prato bonito, salpique com sal, e coma-os.
Boa sorte!!!
