Migas de Pão de Milho com Farinheira, que belo petisco
Ai que belo petisco! Que bela entrada que são estas Migas de Pão de Milho com Farinheira.
Ingredientes
- Pão de milho - 1/2 partido em pedaços grandes
- Farinheira - 2 sem pele, quanto mais frescas (moles) melhor
- Alho - 3 dentes laminados grosseiramente
- Ovos - 3 bem batidos
Instruções
Numa frigideira, ponha o pão de milho, as farinheiras e os alhos, deixe que o pão frite na gordura da farinheira, quando estiver crocante apague o lume, deite os ovos e mexa pouco para cozerem sem ficarem muito misturados com o pão e a farinheira.
Coma como entrada.
