Cogumelos com ovo a cavalo
Ingredientes
- Cogumelo - 1
- Queijo - 2 fatias
- tomate - 1/2 maduro bem espremido para deitar pouco sumo
- Fiambre - 2 fatias cortadas em pedaços
- Oregãos
- Manteiga
- Sal grosso
Instruções
Limpe, lave os cogumelos, tire o caule e corte em pedaços.
Ponha o cogumelo num recipiente, lá dentro ponha o caule, pedaços de queijo, tomate em pedaços, fiambre, manteiga, sal e oregãos.
Leve ao forno, quando estiver assado, ponha uma fatia de queijo com um pouco de manteiga por cima e leve de novo a gratinar.
Entretanto frite um ovo e quando estiver pronto ponha-lho a cavalo. E coma! Se não comer carne tire o fiambre e ponha mais queijo.
