- Tempo de Prep: 10 minutos
O meu guacamole
Cá em casa quem consegue fazer um guacamole como deve de ser é a Margarida ou o Zé! Eu nunca conseguia acertar! Desta vez foi diferente, parece que acertei! Ficou bastante saboroso!!!
Ingredientes
- Abacate - 2 maduros
- Pimento verde - 1/4 de um cortado em cubinhos
- Tomate - 1/2 maduro cortado em cubinhos
- Limão - 1/2 pequeno cortado às rodelas finas
- Coentros - picados
- Azeite
- Sal grosso
Instruções
Pique o limão com a casca, azeite sal grosso.
Esmague o abacate com um garfo, junte todos os ingredientes, envolva bem, leve ao frigorífico e sirva bem fresquinho com uns nachos picantes!
Desta vez como estamos na época das sementes dos coentros usei-as em vez das folhas. É assim como uma explosão de sabor cada vez que se trinca uma! Fica muito saboroso!!!
Uma ótima entrada!!!
Digo eu! ???
