- Tempo de Prep: 10 minutos
- Tempo de Coz: 20 minutos
- Porção: 10 Pessoas
Vol-Au-Vent de Alheira
Nos anos do Zé, uma das convidadas, a Daniela, trouxe uma embalagem de Vol-Au-Vent já pré-preparado. Era só rechear e levar ao forno. Decidi preparar com alheira e, além de muito bonito, ficou delicioso.
Ingredientes
- Recheio
- Alheira - 2 sem a pele, esmagadas com um garfo
- Cogumelos - 1 lata (laminados)
- Tomate Cherry - q.b.
- Folhas de Espinafre - q.b., cortados em juliana
- Alho - 2 dentes picados
- Azeite - q.b.
- Creme Bechamel - 1 embalagem
- Pimenta moída - q.b.
- Noz moscada - q.b.
- Vol-Au-Vent
- Vol-Au-Vent - 1 embalagem
Instruções
Aloire os alhos no azeite e junte depois a alheira e os espinafres
Tempera com sal, pimenta e noz moscada,
Adicione agora o creme bechamel e deixe cozinhar.
Quando estiver tudo bem ligado, apague o lume e reserve.
Recheie Vol-Au-Vent com o creme, polvilhe com queijo ralado.
Coloque duas metades de tomate cherry em cima e leve ao forno.
Está pronto!
