- Tempo de Prep: 10 minutos
- Tempo de Coz: 40 minutos
- Porção: 20 Pessoas
Uma espécie de focaccia a saber a salva
Ando para fazer uma focaccia já há algum tempo, mas ainda não foi desta! Depois de ver as receitas na Internet, resolvi fazer uma coisa completamente diferente.
Ingredientes
- Farinha de Trigo - 1 tigela
- Ovos - 1 tigela
- Leite - 1 tigela
- Manteiga - 100 gr aquecida para juntar à massa
- Manteiga - 50 gr para untar o fundo do tabuleiro
- Sal Grosso - 1 colher de sopa
- Bicarbonato de Sódio - 1 colher de chá
- Salva - 12 folhas picadas
Instruções
Num recipiente, junte a farinha com os ovos e a manteiga.
Com uma batedeira, envolva tudo muito bem.
Junte depois o leite, a salva e o sal, e continue a bater muito bem.
Num tabuleiro derreta as outras 50 gr de manteiga, deite o preparado, polvilhe com o resto da salva.
Leve ao forno a 200° durante, mais ou menos, 40 minutos.
Espete um palito para ver se já está cozido.
Ficou assim entre um pudim e um bolo salgado com sabor a salva.
Se possível, coma ainda quente.
