Ovos Mexidos com Manjericão
Em casa há sempre ovos com fartura. Lá na terra tenho três galinhas a pôr e agora que chegaram à conclusão que os ovos não são prejudiciais para o colesterol, é um fartar: cozidos, fritos, escalfados, mexidos e em mais 1001 coisas.
Tinha trazido os ditos e montes de sementes frescas de manjericão.
Ingredientes
- Ovos - 6
- Manjericão - Sementes ou Folhas
- Manteiga - q.b.
- Sal Grosso - q.b.
- Água - q.b.
Instruções
Bata bem os ovos com a água, misture o manjericão e deite na frigideira com a manteiga bem quente.
Deixe fritar mexendo-os e tire-os antes de estarem completamente fritos.
Salpique com sal grosso.