Carapauzinhos de Espinho

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No fim de semana, a Maria Alice antes de apanhar o comboio em Espinho, encontrou a peixeira na rua com a canastra à cabeça e como trazia carapaus pequenos, acabou por lhe comprar três quarteirões deles,  alguns ainda vivos a saltar a um euro cada vinte cinco, quase um quilo, não dá para acreditar. Eu se lá morasse só comia peixe! Comi-os fritos em óleo, temperados com sal grosso e passados por farinha de milho, pareciam marisco! – Veja aqui a receita de Carapauzinhos fritos

O marido da peixeira é pescador e tem um barco à sociedade com outros, é ele que lhe traz o peixe para vender, por um euro o quilo?! Imaginem quanto ganham os intermediários para venderem o pescado ao valor que compramos e os pescadores que têm o trabalho e arriscam a vida acabam por o vender a um preço miserável.8E6B8609

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