
Lulinhas fritas
Como fazer um Lulinhas fritas de forma simples e muito rápido.
Quando compro lulas pequeninas, normalmente faço-as à algaravia, ou à bulhão pato, que é praticamente a mesma coisa. Digo eu!
Desta vez resolvi faze-las de maneira diferente, não ficaram muito bonitas mas ficaram muito saborosas
Ingredientes
Instruções
Compre 1 kg de lulas pequenas, mas, não se esqueça de as mandar limpar, senão, vai ter um trabalhão em casa!
Para as fritar, comece por as passar na farinha, de preferência de milho, que eu não tinha e usei farinha de trigo.
Não é tão bonito, mas faz mesmo efeito!
Entretanto ponha o óleo a aquecer numa frigideira, assim que estiver quente deite as lulas e deixe-as fritar até começarem a ficar com um tom rosa. Tire-as do óleo e ponha-as a escorrer em papel absorvente!
Estão prontas e saborosas!!!
Comi-as acompanhadas com arroz de tomate (veja aqui a receita) e mais uma série de petiscos.