Hambúrgueres no forno
Normalmente faço os hambúrgueres grelhados ou fritos, estes foram feitos pela Odete? Foram parar ao forno e ficaram uma delícia, como costume!
Ingredientes
- Hambúrgueres - 3 (não havia mais)
- Bbatatas - 12 pequenas descascadas
- Cebola - 1 grande cortada às rodelas
- Alho - 4 dentes laminados
- Cenouras - 2 cortadas às tiras
- Tomates cherri - 6
- Louro - 3 folhas
- Piri-piris - 2
- Azeite - em quantidade generosa
- Vinho branco - 3 dl
- Sal grosso
Instruções
Ponha tudo num tabuleiro menos os tomates da forma que lhe der mais jeito e ao seu gosto. Leve ao forno até as batatas estarem quase assadas, ponha os tomates inteiros e leve e de novo ao forno até as batatas estarem assadas. Sirva com uma boa salada de alface cebola e coentros temporada com azeite vinagre e sal grosso! Vai adorar!!!
