Maçã cozida com canela
Esta receita é uma boa variação à maçã assada, que tão bem sabe neste dias de frio. Quase que faz lembrar aquelas receitas para curar as constipações que as nossas mães e avós faziam.
Se colocarem no frigorífico também serve de sobremesa refrescante, mas acho que com este temperatura não sabe tão bem.
Ingredientes
- Maçã Reineta - 2 - sem pele, nem sementes
- Açucar - 4 colheres de sopa
- paus de canela - 2
- sal grosso - 1 pitada
- Água a ferver
Instruções
Ponha os caroços com a casca das maçãs em água e deixe ferver 5 minutos.
Retire e coza agora a maçã com o açúcar, a canela e o sal. Quando começar a ficar macia retire para uma tigela e decore com um pau de canela.
Eu gosto das maçãs quase a desfazerem-se, por isso deixo mais tempo ao lume.
Coma tudo de uma vez, ou conserve no frigorífico e vá comendo.
Bem fresco fica uma delícia!!!
Se gostar muito de canela, polvilhe com mais por cima!
Veja as fotos:
