Manga com canela, misturas de lembranças moçambicanas
O tempo está a ficar mais quente, começam a apetecer sobremesas simples sem grandes calorias. Quando estive em Moçambique, em casa de um amigo, o João, onde tomava uns pequenos almoços fabulosos: Creme de cenoura com piripiri, ovos mexidos com cebolinho, uma manga com canela, tudo horrível de bom, mesmo muito bom! Vamos fazer o mais simples e muito saboroso, manga com canela. À partida ninguém percebe o que é, parece um doce conventual feito com ovos.
Ingredientes
Instruções
Num copo de misturadora passar grosseiramente a manga.
Empratar num prato bonito. Colocar no frigorífico tapado com película.
Na altura de ir para mesa salpicar com canela, e servir.
Veja a foto da receita:
❓ Perguntas Frequentes
Q: Quanto tempo dura este doce fora do frigorífico?
A: Bolos simples duram 2 a 3 dias à temperatura ambiente. Sobremesas com ovos, natas ou cremes devem ser guardadas no frigorífico e consumidas em 2 dias.
Q: Posso substituir a manteiga por margarina nesta receita?
A: Pode, mas o resultado será diferente. A manteiga dá mais sabor e uma textura mais rica. Se usar margarina, escolha uma com pelo menos 80% de gordura.
