Gelado de Limão a saber a Limão com Manjericão
Estava-me a apetecer um gelado de limão e, como não tinha tempo para o fazer, fui à loja gourmet lá do sítio, a pensar que lá os gelados eram muito melhores, e não eram!
Comprei um sorvete de limão e outro de morango de uma “carte” qualquer que pelo nome deviam ser o máximo, mas, não eram! O de morango, era de morango deslavado com uma cor rosa pálida a saber mais ao creme que à fruta, o de limão igual. embora digam que é de um sabor puro e intenso.
Como estava a meio da tarde resolvi apaladar o de limão.
Tinha lá uns ramos com flor e sementes de manjericão e uns limões verdes que tinha trazido da terra e lá se passou a chamar: Gelado de “limão” com raspa de limão verde e manjericão.
Ingredientes:
1 gelado pequeno de limão congelado doutra marca sem “carte”
Raspa da casca de 1 limão verde
Sumo de 1/2 limão
Folhas e sementes de manjericão fresco
Uma pitada de sal
Num copo ponha um terço do gelado, a raspa e o sumo de limão, passe bem com a varinha, junte o manjericão e envolva bem com a outra parte do gelado.
Leve novamente ao congelador e vai ter uma surpresa, o gelado de limão que comprou vai saber a limão.
Já sabe quando quiser fazer esta receita, compre um gelado de marca branca, sai mais barato e até fica mais saboroso.
