Para quem gosta muito de cebola como eu, estes ovos mexidos com a dita são um petisco, mas cuidado a cebola fica quase crua, pode sempre picar a cebola fininha e deixar aloirar para ficar mais suave.

Eu gosto dela assim!

Ovos mexidos com cebola (1 pessoa)

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2 ovos bem batidos

Uma cebola pequena picada grosseiramente

1 dente de alho picado fininho

Sal grosso

Azeite

 

Numa frigideira deixe aquecer o azeite, junte a cebola, o alho e logo de seguida os ovos, deixe fritar mexendo pouco, retire do lume e emprate ainda com os ovos mal passados.

IMG_2427 ovos mexidos com cebola - Ovos mexidos com cebolaComa bem quente com uma torrada.

IMG_2436 ovos mexidos com cebola - Ovos mexidos com cebola