- Tempo de Prep: 10 minutos
- Tempo de Coz: 5 minutos
- Porção: 2 ou 3 Pessoas
Ovos mexidos com batatas chips
Para fazer umas batatas fritas muito fininhas usei a fiambreira, ficaram tão fininhas, tão fininhas, que quando foram a fritar, foi um instante! E mesmo assim ficaram bem morenas. Como tinha muitos ovos lá em casa, reservei algumas dessas batatas para fazer com ovos mexidos.
Ingredientes
- Ovos - 6
- Batatas Fritas - q.b.
- Manteiga - 1 colher se sopa
- Sal Grosso - q.b.
Instruções
Depois da manteiga começar a ferver deite os ovos, deixe-os coalhar um pouco, junte as batatas e vá envolvendo com uma espátula. Quando estiverem quase fritos ponha-os num prato e salpique com o sal grosso.
Não demore muito para as batatas não amolecerem. Muito bom!!!
Veja aqui as fotos da receita:
