Cogumelos na frigideira
Um petisco simples e muito, muito bom são uns cogumelos na frigideira. Algo tão simples e tão saboroso que vale mesmo a pena experimentar.
Ingredientes
- Cogumelos - 1/2kg
- Alhos - 6 dentes laminados
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Limão - Sumo de 1/2 pequeno
- Noz de moscada - qb
- Sal - qb
- Pimenta - qb
Instruções
Numa frigideira com o lume alto, deite o azeite, os alhos e os cogumelos, deixe os cogumelos reduzirem metade do liquido, tempere com sal e noz de moscada, deixe ferver mais 2 minutos, apague o lume e junte a manteiga, quando estiver derretida deite um pouco de sumo de limão e pimenta.
Coma, como petisco.
