Creme de Requeijão de Ovelha com Coentros
Nas minhas petiscadas, almoços ou jantares, fico sempre farto de ver as mesmas entradas… Desta vez, decidi inventar com o que tinha à mão e saiu um creme de requeijão de ovelha com coentros que ficou uma maravilha! Uma receita simples, rápida e deliciosa para surpreender os seus convidados ou simplesmente para saborear com um bom vinho branco.
Ingredientes
- Requeijão - 1 de ovelha
- Coentros - 1 mão picados
- Sal grosso
- Azeite
Instruções
- Num copo alto, junte o requeijão, os coentros, o sal grosso e o azeite.
- Triture tudo com a varinha mágica até obter um creme bem liso e cremoso.
- Sirva fresco, barrado em tostas, pão torrado ou com palitos de vegetais.
Perfeito como entrada ou petisco para partilhar!
