Tortellinis com ovos mexidos de alheira
Já sabem como gosto de inventar e de misturar coisas, são as minhas Com fusões e eu adoro. Desta vez, tinha os tortellinis e os ovos, juntei tudo, os Tortellinis com ovos mexidos de alheira, meti queijo ralado por cima e ficou mesmo muito bom! Um petisco à maneira.
Ingredientes
- Tortellinis - 500 g
- Ovos - 4
- Alheira - 1
- Queijo ralado - A gosto
- Sal Grosso - A gosto
Instruções
Esta é uma receita bastante simples e rápida. Basta cozer os tortellinis em água com um pouco de sal, ao mesmo tempo numa frigideira frite a alheira e quando esta tiver quase pronta coloque os ovos, que foram previamente batidos. Como gosto dos ovos mexidos ainda um pouco líquidos eu normalmente apago logo o lume e os ovos cozinham com o calor da frigideira, se gostar deles mais secos, é deixar ao lume mais tempo.
Só precisam de juntar tudo e comer 🙂
