Feijoada de atum no forno da Graça Medeiros

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A amiga Graça Medeiros mandou-me mais uma receita. Aqui fica esta feijoada de atum no forno.

Feijoada de atum no forno da Graça Medeiros

Grafe e Faca Feijoada de atum no forno

 

Pica-se uma cebola, alho e junta-se ao feijão cozido (manteiga), adiciona-se o atum, sal pimenta e tomate em calda. Mistura-se tudo com um pouco de azeite. Eu adulterei um pouco a receita adicionando cogumelos laminados a feijoada, mas o resultado ficou óptimo. Vai ao forno a assar e acompanha-se com arroz branco.

feijoada de atum no forno 2

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