- Tempo de Prep: 15 minutos
O Cake da meia noite
Já passava da meia noite, apetecia-me comer qualquer coisa doce, mas não muito. Tinha uns morangos já muito maduros e comecei a inventar com um requeijão. Já tinha feito algo parecido, mas com iogurte. O requeijão, como é mais consistente, forma melhor o bolo e com o contraste do sal com o açúcar dos morangos, dá-lhe um toque final elegante e nada enjoativo. É quase um cheesecake, mas muito simples
Ingredientes
- Morangos - A gosto
- Requeijão - 1 Embalagem
- Bolacha Maria - 1/2 embalagem
- Sal Grosso - q.b.
- Açúcar - Várias colheres sempre por cima dos morango
Instruções
O Cake da meia noite, ou será um cheesecake de morango desconstruído?
Numa forma de vidro pequena comecei por pôr uns morangos a seguir pus um camada de requeijão e fui alternando: bolacha, morangos, açúcar, requeijão, sal, bolacha, morangos, açúcar, requeijão, sal, até encher a forma, as últimas camadas foram de requeijão e bolacha.
A seguir passei com uma faca à volta e desenformei para um prato bonito.
Ficou lindo e gostosão, adorei!!!
