Banana com Requeijão
Ingredientes
- Banana - 1 madura, mas não muito
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Açúcar - 2 colheres de sopa
- Sal - uma pitada
- Requeijão de ovelha
- Canela
Instruções
Numa frigideira deite a manteiga, quando derreter, deite o açúcar e a banana e deixe aloirar. Regue com rum, deixe arder e apague o lume. Deixe arrefecer um pouco.
Coloque metade da banana num prato, recheie com requeijão, ponha umas pedras de sal e cubra com a outra metade, deite um pouco de molho e salpique com canela.
O contraste do doce com o salgado é ótimo.
