- Tempo de Prep: 20 minutos
- Tempo de Coz: 40 minutos
- Porção: 12 pessoas
Pudim de Ló
Apetecia-me uma espécie de pudim. Lembrei-me da minha tigelada e daqueles pães de ló que se compram nos supermercados e que não sabem a nada! Decidi misturar os dois. Ficou assim uma espécie de pudim de pão, mas mais requintado.
Ingredientes
- Ovos - 1 tigela com 6
- Leite - 1 tigela
- Açucar - 1 tigela
- Bolo - 200g cortado aos cubos
- Limão - Casca ralada de 3
- Caramelo
- Sal Grosso - 1 colher
Instruções
Deite todos os ingredientes, menos o bolo, numa taça e bata muito bem.
Depois deite os pedaços do bolo com muito cuidado para não se desfazerem e reserve.
Numa forma articulada barre-a bem com caramelo e deite o preparado lá dentro.
Leve ao forno a 180 graus durante mais ou menos 40 minutos.
Desenforme para um prato bonito e polvilhe com mais casca de limão ralada.
Uma sobremesa fácil de fazer, muito saborosa e não muito doce.
Veja as fotos:
