Com tanta fruta a sobrar tenho sempre medo que se estrague alguma, por isso, para aproveitar faço doces. Desta vez foi um doce de pêssego com maracujá que ficou maravilhoso.

Doce de Pêssego com Maracujá

  • 1kg de pêssegos sem pele e sem caroço
  • 6 maracujás
  • 500g de açúcar
  • 1 embalagem de pectina
  • Uma pitada de sal

Ponha tudo numa panela e deixe cozer. Com um esmagador desfaça os pêssegos e quando estiver no ponto desejado, passe para dentro de frascos esterilizados.

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Coma o doce ainda quente com canela por cima.