Tosta Mista com Ovos Mexidos
Tosta Mista com Ovos Mexidos Quando vou comer uma tosta mista a algum sitio, gosto sempre de me pôr a inventar. É para colocarem sal grosso ou muita manteiga, ou as duas coisas e mais um pouco de mostarda. Desta …
Pasta de Atum com Pimento Verde
Pasta de Atum com Pimento Verde Num almoço em casa da Isabel haviam várias entradas na mesa. Uma delas, feita pela Rita, era uma pasta de atum com pimentos verdes. Além de estar muito saborosa, tinha uma apresentação engraçada, estava …
Tosta de Centeio com Manteiga e Marmelada
Tosta de Centeio com Manteiga e Marmelada Desta vez um doce salgado muito saboroso feito com pão de centeio. Ingredientes: Fatias de pão de centeio cortadas aos quadrados Manteiga fria Colheres de chá de marmelada Pedras de sal grosso Torre …
Chips de Marmelada
Tão bom e tão fácil que até irrita!!! Adoro marmelada e gosto muito de batatas fritas de pacote! Tinha estado a comer um frango de churrasco, do chinês lá da minha rua, temperado com piripiri e molho de soja. A …
Torradinhas de milho
Cá está uma boa entrada, simples, fácil e barata. Da broa de milho gosto mesmo é da côdea! Do miolo normalmente faço acorda, desta vez cortei o miolo em cubos reguei com azeite, salpiquei com sal grosso e levei …
Cação frito com colorau
Fui ao mercado da Ericeira, comprei umas postas de cação, cheguei a casa e como não tinha massa de pimentão, temperei com colorau, ficou bom! Mas prefiro com a massa de pimentão. 1kg de cação Colorau Muitos alhos picados …
Ovos mexidos com pinhões
Tinha sobrado um ovo batido, tinha também pinhões descascados, para aproveitar o ovo resolvi fazê-lo mexido. Numa frigideira com um pouco de manteiga fritei os pinhões, depois de estarem loiros juntei o ovo, apaguei o lume e mexi o ovo …
Bifalhada de ensopado
É assim como uns bifes de cebolada acompanhados com pão torrado ou frito. Faça uns bifes de cebolada sem batatas. À parte torre ou frite umas fatias de pão (carcaças ou papos-secos, frito é muito melhor). Na altura de servir, …
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