Com mais de 30 anos como Diretor-Geral e Diretor Criativo da Grafe Publicidade, Luís Lucas é um criativo por natureza.
A sua criatividade é expressa não só nos trabalhos da Sua agência de publicidade, como também na cozinha e nos pratos que produz, ao misturar a cozinha tradicional portuguesa com receitas mais modernas e de outros países.

Susana Protásio, nascida alfacinha mas cidadã do mundo, tem formações diversas - desde a engenharia de materiais, às artes do fogo, da dança de salão, à refinação de petróleo -, mas é na enologia que encontra uma paixão e no Grafe&Faca que encontra um espaço onde se exprimir.